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Gesunde Ernährung für die Langlebigkeit

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Die alten Leute Okinawas nennen das Essen “Kusuimun” (Medikament) oder “Nuchigusui” (Medikament des Lebens). Das hat mit der überlieferten Idee zu tun, dass gesundes Essen gleichwertig mit guter Medizin sei. In Okinawa isst man einheimische Kräuter und Seetang in vielen Gerichten. Dank der gesunden Ernährung ist Okinawa für die Langlebigkeit seiner Bewohner weltweit bekannt.